当前位置: 首页 >> 部位养生

川贝炖雪梨功效与作用有什么

2021-07-27

来源:

人气:15

   

   

    众所周知,川贝炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。川贝具有止咳化痰的功效,雪梨对人体消化帮助也是非常不错,那这两种食材搭配一起制作,对人体各方面改善,都是有着很好帮助,它口感清新,而且在吃的时候,也是有甜甜的感觉,同时也是很多女性的最爱,川贝炖雪梨的功效与作用有哪些呢?下面大家就去了解一下吧。

    选购:

    1.川贝要选大小均匀的,比黄豆稍小一点,颜色为乳黄色,建议到大药房购买,最好压成粉末。

    2.梨的选择很有讲究,要选黄色的,不选青色的(青色的涩嘴,煮的时候不容易烂),多采用雪梨,用香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。

    川贝炖雪梨功效与作用

    1、梨味甘,性寒,有清热、化痰、止咳的作用。

    2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

    3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

    川贝炖雪梨

    用料:雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。

    做法:

    1)将梨洗干净,从柄部切开,挖空去核;川贝母研成粉末。

    2)将川贝母装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定,放入大碗中,加入冰糖,加少许水,隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热,将梨和水全部吃光,效果真的是立竿见影。

    以上就是对川贝炖雪梨功效与作用的全部内容了,相信大家对川贝炖雪梨有一定的了解了吧。在选择它的时候,需要对它这方面进行很好的了解哦,使得在吃川贝炖雪梨的时候,都是可以知道它对人体有着怎么样的功效与作用。

襄阳市的癫痫医院怎么样癫痫发作的各种症状有哪些北京那个医院治癫痫病
TAG:
相关内容