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十二指肠癌术后食谱

2024-07-27

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十二指肠癌术后食谱 1、十二指肠癌术后食谱有哪些 1.1、山药南瓜小米糊把南瓜去皮、去瓤蒸熟,小米浸泡2h并洗净捞出,同时山药去皮、洗净、切块;将以上材料全部倒入电饭煲,加水按键,煮好即食。 1.2、鲈鱼奶汤热锅并下少许食用油,下姜片爆炒,把鲈鱼头和鲈鱼尾稍微油煎;加入清水、枸杞、红枣和党参,大火烧开。加入鲈鱼身,中段,小火慢煨,汤汁变换成奶白色,再熬煮20分钟即可。放少许食盐,鲈鱼奶汤即可完成。 1.3、番茄炒豆角豆角去筋洗净切成段,鸡蛋打散入锅翻炒至凝固盛出待用,翻炒豆角段并入水把豆角煮熟后,洗净番茄,去皮,切成块炒匀,加少许白糖,再倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。 2、十二指肠癌术后如何护理术后禁食3～4天,等肠蠕动恢复,人工肛门排气即有气泡从造口溢出后,可进流质饮食,选择的食物应易消化富有营养,如菜汤、米汤、藕粉等。最好是少食多餐,每2～3小时进食一次,每日6～7餐。一周后可进半流质饮食,选择富含蛋白质、低纤维素的食物,如面条、稀饭、馄饨等,也应少量多餐,每日5～6餐。两周后可进食易消化的少渣普食,禁食粗粮及纤维多的蔬菜,如芹菜等,以减轻肠道负担。禁食冷饮、生的或未完全煮熟的食物;含酒精类饮料,洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等;易产生臭味的食物,如洋葱、鸡蛋、朱古力、葱、虾等。 3、十二指肠癌术后怎么饮食 3.1、普通饮食普通饮食又称正常膳食(与正常人平时饮食相同)。凡是无发热,咀嚼功能良好,吞咽无困难,消化功能无障碍,在治疗过程不必限制饮食的癌症病人,都可以进行普通饮食。普通饮食必须是营养均衡,易消化、无刺激的食物。 3.2、软质饮食软质饮食是一种质软,容易咀嚼和吞咽,比普通饮食更容易消化的膳食。低热、消化不良、咀嚼不便以及老年、幼年的癌症病人,都可选用。软质饮食烹调应选用粗硬纤维含量少,制备后容易咀嚼和消化的食物,如软米饭、馒头、包子、面条和各种粥类。 3.3、半流质饮食半流质饮食是一种半流质状态,容易咀嚼和消化,纤维素含量少,营养丰富的食物。发热、食欲不振、咀嚼或吞咽困难,消化功能差以及手术后的癌症病人均可选用。 3.4、流质饮食适用于高热、各种大手术后,无力咀嚼食物、食管狭窄,吞咽困难的癌症病人。可采用的食物有米汤、豆浆、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。十二指肠癌术后吃什么好 1、多吃的补身体的食物对于阴虚者应该食用清补食品,对于阳虚者温补。清补食品有淮山、龙眼肉、莲子

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