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野猪肚药用价值有什么

2021-08-14

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野猪,是一种野生动物,野猪全身是宝,野猪肉不但味道鲜美、营养价值高,而且还有好多的药用价值,其中野猪肚的功效就特别的明显,在平时的时候我们也是很难吃到,野猪现在已经是国家保护类的动物,那么,野猪肚药用价值有什么?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

野猪肚药用价值    

野猪肚即猪胃,据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有中止胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食性杂,竹笋草药鸟蛋蘑菇、野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要能吃的东西都要下肚。虽然现在科学家对野猪是否具有毒素免疫力还没有一致的定论,但从野猪没有因为吃有毒食物而立即死亡的情形看,野猪的胃可以说百毒不侵。    

据老前辈说,野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁,而在长期各种中草药浸泡下的野猪肚,自有一套疗毒愈合伤口的高招,会在伤口基底生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”,“疔”越多,药用价值就就相对越高。而且现代医学实验也表明野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,对胃出血、胃溃疡、胃炎、肠溃疡有一定的药理疗效。

通过上述的介绍,我们知道了野猪肚的药用价值有什么,在平时吃的时候主要是通过两种方法,一是磨粉装胶囊服用,主要是烘干了后,另外一种就是真空包装后食用,这也是一种可以保鲜的方法,不失原来的味道和营养。


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