现在已经越来越多人开始注重养生了，在工作或学习的时候都会泡上各种茶叶。苦荞茶是一种由苦荞麦烘制而成的茶叶，苦荞茶可以利水消水肿，那么应该饭前喝还是饭后喝呢。

饭后喝更好。 苦荞茶有健胃消食功效，饭后喝可促进肠道中食物的消化，同时还可避免因饮用后血糖降低引起的头晕等不适。 

不宜空腹喝。 空腹时，尤其是腹中正处于饥饿状态时，是不能喝苦荞茶的。因为饮用后会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降引起的不适症状，因此需要特别注意。

苦荞茶的保质期一般为18个月，放了3年的说明过期，而这种能否继续饮用要由苦荞茶的工艺决定。 若是全胚型苦荞茶，即没有加工的纯天然的茶品，也没有添加任何其他成分，只要保存的好，没有发霉情况，就能继续饮用。 若放了3年的苦荞茶属于全株型的，这种苦荞茶经过深度加工、打磨成粉，又添加了其他原料制成，过期了会发生变质，就不能再喝了。 

全株型苦荞茶：全株型苦荞茶过期后，易发生变质，饮用后可能会引起腹泻、胃痛等不适症状，严重可能会出现中毒。 

全胚型苦荞茶：全胚型苦荞茶过期了也不会发生变质，且保存完整，其茶品饮用后不会有不适的情况发生。

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