立冬吃什么传统食品 六种必不可少的特色美食
2021-12-09
来源:
人气:14 次
立冬吃什么传统食品
吃饺子
谚语云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”在北方地区,立冬这一天饺子是必不可少的节日食品。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,因为饺子外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。在京津地区,还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。
草根汤
在闽中地区,立冬俗称“交冬”,意为秋冬之交。每逢立冬日,家家户户要熬制草根汤。草根品种众多,配方也多种多样。一般就是将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制,香气浓郁,口味醇厚,油而不腻。
交冬糍
在漳州,立冬时节农家通常会做一种叫做“交冬糍”的小吃。这种小吃是以糯米为主料,在浸泡以后再放到蒸笼里去蒸熟,然后迅速放在石舀里舂,直到绵变得软柔韧。最后再趁热将饭泥制作成各种样子的团状,搁在芝麻或黄豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盘里滚动,即可取食。漳州人就用这种小吃来祀神祭祖,庆贺农作物的丰收,祈望来年生活过得更美好。
长沙市治癫痫的医院青少年癫痫能在早期治疗吗孕妇癫痫如何治疗呢
TAG:
相关内容
- 宝宝上火有眼屎吃什么好 宝宝眼屎多吃什么去火
- 破壁机打豆浆需要泡吗 奥克斯破壁机打豆浆需要泡吗
- 芦荟泡水什么人不能喝 芦荟可不可以泡水喝
- 练背先练宽还是厚 练背先练宽还是厚好
- 破壁机能当料理机用吗 破壁机可以当料理机吗
- 孕妇喝甘蔗煮水要注意什么 孕妇喝甘蔗煮水要注意什么事项
- 苹果的不宜人群 使用苹果的人群
- 减肥为什么要多喝水 减肥为什么要多喝水多排尿
- 孕妇晚上喝牛奶好不好 孕妇晚上吃牛奶好吗
- 破壁机和绞肉机的区别 绞肉机与破壁机区别
- cc霜和bb霜的产品质感不一样 CC霜和bb霜的区别
- 痰湿体质能喝牛奶吗 痰湿体质的人可以喝羊奶吗
- 坐月子能吃红心柚子吗 产妇坐月子可以吃红心柚子吗
- 第一次去游泳要注意什么 第一次游泳需要准备什么东西
- 黄瓜面膜能够淡化细纹 自制面膜消除眼周细纹
-
-
-
- 伊蒂之屋气垫隔离怎么样 伊蒂之屋气垫隔离好用吗
- 粉底色号买白了怎么办 4大化妆雷区
- 露华浓口红哪个颜色最火 露华浓口红最火色号推荐
- 露华浓黑管口红怎么样 露华浓225和445哪个好看
- 独角兽发型怎么弄 独角兽发型的编发步骤
- 自制防晒霜能放多久 自制防晒霜配方说明
- 二氧化锌有防晒作用吗 二氧化锌防晒原理
- 薄荷油能直接擦头皮吗 薄荷油对头发的作用
- 纪梵希禁忌之吻16版和17版哪个好闻 纪梵希禁忌之吻味道
- zeesea唇釉怎么样 zeesea三只唇釉试色评测
- 美康粉黛和zeesea哪个好 美康粉黛和zeesea口红对比评测
- 卡姿兰口红哪个色号好看 卡姿兰口红颜色推荐
- 美宝莲和卡姿兰的口红哪个好 美宝莲和卡姿兰的口红区别
- 雅诗兰黛红石榴气垫敏感肌能用吗?抗氧化效果如何?
- 来姨妈可以涂口红吗 月经期间可以涂口红吗