白高粱米的功效与作用
2021-12-19
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高粱脱壳后即为高梁米,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,是我国传统的五谷之一。它属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一,有食用及药用多种功效。高粱有红、白之分,红者又称为酒高粱,主要用于酿酒;白者用于食用,性温味甘涩。那么,白高粱米的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。
白高粱米的功效与作用
1、防治心血管疾病
高粱米富含镁元素,能够促进人体纤维蛋白的溶解,调节人体心肌活动,防治心血管疾病。
2、止泻收敛
高粱米中含有单宁物质,起到较强的收敛作用,有缓解腹泻的功效。另外,高粱米中含有较多的尼克酸,能够防治癞皮病。
3、降血糖
高粱中还含有较多的纤维素,能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘,对降低血糖十分有利。对于需要控糖、降糖的人来说,高梁米是难得的健康粗粮。
4、补充能量
高粱米作为杂粮之一,其主要的作用还是充当主粮食用,含有大量的碳水化合物是其能量的主要来源,大部分属于淀粉。
5、缓解腹泻
高粱米含有单宁物质,具有较强的收敛作用,因此,十分适合腹泻患者食用,有缓解腹泻的功效。
以上即是对白高粱米的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。癫痫该如何去预防呢银川癫痫医院哪个医治比较专业哈尔滨那家医院治疗癫痫好
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