如今很多人因为工作很忙，都是从商场里边销售市场里边买来许多肉类食品淡水鱼放进电冰箱里边，可是肉放进电冰箱里边短期内内不服用得话，因为肉是高蛋白食物食品，微生物菌种非常容易滋长，在电冰箱中储放時间太长，微生物菌种生长发育繁育，也可能会出現肉质地发黏、颜色转变、传出恶臭味、出現霉点等状况。服用得话会造成各种各样病症。那究竟可放多长时间呢。

1、肉类食物能够储放在冰箱冷冻室内溫度约-18℃。可储放新鮮的或已冻洁的肉类食品、淡水鱼、禽类，也可储放已烹饪好的食品，储放期约3月。坐落于冰箱冷藏上端的冰温冷藏室，溫度约0℃，可储放新鲜猪肉、鱼、贝壳类、奶制品等食品，既能冷藏又不容易冻洁，可随时随地拿取，储放期是三天上下。

2、实际上，买回去的新鲜猪肉放到冷藏冰柜里，假如储存方式 不善，比如反复解除冻结、家中冰箱冷冻室溫度不足、置放時间太长等，一样会霉变。由于冷藏仅仅临时抑止住了肉类食品中华有病菌的活动，让他们已不充沛地繁育，并不代表着病菌已不再次生长发育了。

3、非常是让肉亲身经历冷藏——解除冻结——再冷藏的全过程后，就相当于给病菌的生长发育了造就机遇。这是由于，冷藏的情况下，冰晶毁坏了肉的细胞质，解除冻结后体细胞中的营养元素便会排出，这时候病菌的繁育可能越来越更为瘋狂，假如让肉类食品亲身经历反复的冷藏和解除冻结，便会加快肉的霉变。

4、买回去的肉类食品假如无法一次性吃了，先要把她们分为一小块，随后各自成袋，再放进电冰箱中冷藏，防止一大块肉所有拿出来解除冻结，吃剩又放回来冷藏。