你不知道的喝豆浆七忌
2024-01-05
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豆浆是人们喜欢喝的饮品之一,但是不正确的喝豆浆方式会对健康造成伤害。小编给大家总结了喝豆浆七忌。希望对大家有所帮助。
一、忌在豆浆里打鸡蛋:
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
二、忌冲红糖:
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
三、忌喝超量:
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
四、忌空腹饮豆浆:
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
五、忌与药物同饮:
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
六、忌喝未煮熟的豆浆:
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
七、忌装保温瓶:
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
看了喝豆浆七忌,为了您的身体健康,一定要注意这些生活中的细节。
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